Con il termine Sgombridi, si indica la famiglia di pesci di cui fanno parte due prede popolarissime per i pescatori sportivi del Mediterraneo: lo sgombro ed il lanzardo. Lo sgombro (Scomber scombrus), comunemente chiamato anche "lacerto" o "maccarello", è un pesce azzurro della famiglia degli sgombridi ed è molto comune del Mar Mediterraneo oltre che nell'Oceano Atlantico. È un predatore ma non raggiunge dimensioni notevoli oscillando fra i 15-25 cm. di lunghezza e 400-700 gr. di peso Il genere Thunnus, conosciuto comunemente come Tonno, raggruppa 8 specie di grossi pesci pelagici predatori, appartenenti alla famiglia Scombridae. Questi pesci abitano praticamente tutte le acque salate tropicali e subtropicali del pianeta. Prediligono il mare aperto. Adattati al nuoto veloce, i tonni hanno un corpo ovaloide allungato ed idrodinamico, piuttosto compresso ai fianchi. La pinna dorsale e quella anale sono alte e robuste, posizionate nella seconda metà del corpo. Le pettorali sono potenti, le anali sono piccole. Dopo la pinna dorsale e quella anale sono presenti alcune pinzette.Le dimensioni sono elevate: si va dai 107 cm di Thunnus atlanticus ai 458 cm di Thunnus thynnus. Il Pesce spada (o semplicemente Spada) è l'unica specie della famiglia degli Xiphiidae.Questi pesci raggiungono grosse dimensioni, con una lunghezza massima di oltre 4,5 m e un peso che supera abbondantemente i 400 kg Il loro aspetto è caratteristico, il corpo agile e muscoloso, quasi squaliforme, ma le pinne dure e agili denotano una vita fatta di velocità e potenza, è infatti un pesce predatore e migratore.La caratteristica più riconoscibile è ovviamente la spada, lunga fino a un terzo dell'intero corpo, composta da materiale osseo e quindi estremamente pericolosa se usata come arma di offesa (per la caccia) e di difesa dall'unico predatore (uomo escluso) che comporta un serio pericolo alla vita del pesce spada: lo squalo mako.
La coda è estremamente forcuta e sottile, a forma di mezzaluna. L'occhio è grande e la vista buona. Esemplari di Xiphias gladius sono diffusi nelle zone tropicali, subtropicali e temperate di tutti gli oceani, nonché nel Mar Mediterraneo, nel Mar Nero, nel Mare di Marmara e Mar d'Azov, dove tendono a concentrarsi quando sono presenti correnti marine o oceaniche, che attirano le loro prede.